Dziennik
Blog
Reportaże z winnic, notatki z degustacji i rozmowy o tym, co kryje się za francuskimi nazwami na etykietach.
Najnowszy wpis
-
Beaujolais bez końca
Czytaj wpis →: Beaujolais bez końcaMożna kłócić się bez końca o zasadność świętowania nowego rocznika wina młodym winem (zwłaszcza, że nie trzeba jak onegdaj czekać na kolejny rocznik z suchym podniebieniem, bo dziś zapasy magazynowe rosną przy spadającej konsumpcji), można…
Pozostałe wpisy
-
Beaujolais forever
Czytaj →: Beaujolais foreverZbliża się trzeci czwartek listopada, a więc zaraz pukną korki i wybuchną dobrze znane awantury. Jedni z radością będą celebrować święto młodego wina beaujolais nouveau,…
-
Pignolo. Cultivating the Invisible – Ben Little (recenzja)
Czytaj →: Pignolo. Cultivating the Invisible – Ben Little (recenzja)Zdarza się, że ludzie, wina, nagrania czy książki zostawiają w naszym życiu trwały ślad. Jeden z egzemplarzy Pignolo. Cultivating the Invisible wyruszył w kwietniu w…
-
Zaświaty – Krzysztof Fedorowicz (recenzja)
Czytaj →: Zaświaty – Krzysztof Fedorowicz (recenzja)Nie będzie to typowa recenzja książki. Będzie to raczej niezobowiązujący tekst o tym, jak z oczu spada zasłona, jak w ustach czuć smak ignorancji i…
-
Wino w Szwajcarii
Czytaj →: Wino w SzwajcariiSzwajcarskie wino to paradoks, przebłysk geniuszu w kraju nieszczególnych smaków i niewyrafinowania.
-
Moje credo, mój terroir
Czytaj →: Moje credo, mój terroirWierzę w naukę, siłę języka i wolność. Zależy mi na rzetelności, prostoście i użyteczności zamieszczanych tu treści. Wyznaję zasadę, że należy pisać z sensem i…
Zamówienia i współpraca
Masz winnicę, wydarzenie lub historię do opowiedzenia?
Chętnie zaprojektuję sesję dopasowaną do charakteru Twojego miejsca.